怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还(hái)有必(bì)定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写现(xiàn)许(xǔ)多(duō)鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其外表看上去(qù)比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲(l六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写ián)都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可(kě)是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴(liú)莲(lián)味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据(jù)的(de)榴莲(lián)的(de)气味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实(shí)的巨(jù)细和外观色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能(néng)够辨(biàn)识(shí)榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相(xiāng)同(tóng)。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑(zhèng)和率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称(chēng)赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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