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homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机(jī)体补充一定(dìng)营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食(shí)物(wù)。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的(de)灰分在水中呈碱性的(de)食物(wù)，碱性食物(wù)多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长的环境(jìng)下因光照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂的(de)苹(píng)果(guǒ)才说明它受到(dào)的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可(kě)以摸(mō)一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果手(shǒu)感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年(nián)人食用，太硬且(qiě)表(biǎo)面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来(lái)会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果(guǒ)，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地(dì)方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这(zhè)个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的(de)；若是呈现(xiàn)黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)深(shēn)苹果就越好吃，相(xiāng)对应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。