红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢(ne)?选品种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢,红(hóng)薯怎样挑才甜一点,红薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的,怎样挑(tiāo)选红薯比较甜,怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等问题,农(nóng)商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常识(shí):
红薯能够(gòu)生吃吗
红薯是能够(gòu)生吃的(de)。
红薯为一类(lèi)较常(cháng)见的食物,能够生吃红薯(shǔ),但不(bù)主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒,但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉,
生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu),有或(huò)许由于消(xiāo)化不(bù)良(liáng)而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟,才可(kě)让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉(fěn)发生变(biàn)化(huà),相对更易消化。
一起不主张食(shí)用过(guò)多生(shēng)红(hóng)薯,是(shì)由(yóu)于(yú)生红薯中(zhōng)含有一种气化酶,会导致食用红薯后产气,感(gǎn)觉腹(fù)胀难(nán)过(guò)。
红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢
1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。
红薯(shǔ)有(yǒu)四种,分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。
红心红(hóng)薯含盐率公式的3种,盐水的含盐率公式(shǔ)的滋味甜美,口(kǒu)感比(bǐ)较脆(cuì)爽(shuǎng),含糖量十分高(gāo),蒸熟之后香(xiāng)气(qì)溢散(sàn),口感(gǎn)十(shí)分嫩。
白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高(gāo),口(kǒu)感上糯而不腻,一般用来制造薯粉(fěn),有嚼劲。
黄(huáng)心红(hóng)薯(shǔ)是最常见(jiàn)的一种,合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各(gè)种办(bàn)法(fǎ),口感也是十(shí)分的清甜爽滑。
紫心红薯口感上不是特别好,可是养分价值比较(jiào)高。
几种(zhǒng)红薯的(de)口感不同也(yě)比较大,在购买的(de)时分依据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。
2、看红(hóng)薯的外(wài)观。
首要咱们最直观(guān)能看到的便是红薯的外观了,在购买红薯(shǔ)的时(shí)分,咱们能够先看(kàn)下(xià)红薯(shǔ)的外观,挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购(gòu)买,假如红(hóng)薯外表皮(pí)是高低不平(píng)或(huò)许有黑点(diǎn)、发霉(méi)或许是有缺(quē)口的就别买(mǎi)了(le),这种有或许是寄存时刻过久,或许(xǔ)会有(yǒu)蜕(tuì)变的问题,假如(rú)是外表特别粗糙,或许也(yě)是寄存过久(jiǔ),水分有(yǒu)些丢失掉了,还有便(biàn)是发(fā)芽(yá)的必定不要购(gòu)买(mǎi)。
3、看红薯的(de)形状(zhuàng)。
在挑选红薯的时分,咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖(jiān),中心(xīn)粗(cū)形状的红薯,这种红薯的口感是(shì)比较(jiào)好的,由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀,养分价值更好,圆润的(de)红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观(guān),可是相比(bǐ)较来说,两头(tóu)尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感上会(huì)更好一些。
4、捏(niē)一捏红薯。
在把看(kàn)好的红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时分,能(néng含盐率公式的3种,盐水的含盐率公式)够随手捏一下红薯的头尾处(chù),挑选捏(niē)起来(lái)比(bǐ)较(jiào)紧实的(de),假如(rú)是捏起来比较软(ruǎn)的(de)话,有或许是水分丢失导致(zhì)的,就(jiù)没有那么(me)新鲜了,所以(yǐ)在挑(tiāo)选捏起来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足的。
怎么挑甜红薯
1、看红薯的(de)品种。
常常买红薯的(de)人都知(zhī)道,一般红薯(shǔ)会分(fēn)为红心的,还有白心的。
红心红(hóng)薯的(de)甜度比白心的口感(gǎn)会高一些,红心(xīn)的红(hóng)薯将其烹饪(rèn)熟透之后,里边的色彩出现(xiàn)的是橘黄(huáng)色。
而白心红(hóng)薯,它的(de)糖分比(bǐ)较低一些。
淀粉(fěn)含量高,所以吃起(qǐ)来(lái)就略微面(miàn)一些了。
我们假如分(fēn)不清(qīng)它是红(hóng)心红薯仍(réng)是白心(xīn)的红薯,能够直(zhí)接问问(wèn)摊主就能(néng)够了。
2、买两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯。
在买(mǎi)红薯的时分(fēn),不论红薯是白心的(de),仍是红(hóng)心的。
最好挑选,两(liǎng)头尖中(zhōng)心粗的(de)红(hóng)薯。
由于这类(lèi)的(de)红薯被称为“公红薯(shǔ)”。
一般(bān)这类的红薯,它的(de)吸收养分成分(fēn)比较(jiào)均匀。
做熟之后,它的口感也(yě)会比较甜美一些。
而那些看起来比较(jiào)圆润的(de)红薯,便(biàn)是母红薯了(le)。
这种红薯的甜度特别低,并(bìng)且口(kǒu)感也特别(bié)的差。
就(jiù)不主张我们购买啦。
3、看红薯的表(biǎo)皮。
在(zài)买红薯(shǔ)的时分(fēn),必定要挑选外形丰满,并且(qiě)洁净润滑的(de)红薯。
这样(yàng)的(de)红(hóng)薯才好吃。
假如红薯的外表(biǎo)皮高低(dī)不平(píng),并且有(yǒu)虫眼的(de)话。
这(zhè)样的红(hóng)薯就不主张购买啦。
4、摸一下红薯(shǔ)的外皮。
一般买(mǎi)红薯(shǔ)的时分,红薯的外皮都(dōu)会(huì)有带有一(yī)些泥土。
而(ér)这些(xiē)外面(miàn)的泥土比较枯燥(zào)的话,就阐明(míng)这(zhè)类的(de)红薯是(shì)甜(tián)美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了