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含盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和天然(rán)卤水(shuǐ)中(zhōng)提取(qǔ)的加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子，属于化(huà)合物，溶于水会离解(jiě)出(chū)所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界(jiè)中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带(dài)冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉(chén)积物和(hé)天然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加工过的食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的(de)主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以(yǐ)及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而(ér)有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸(suān)铜(tóng)、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么）绿色（例如(rú)六(liù)水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发不同的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸(suān)铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒(dú)）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐(yán)）是(shì)不(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会(huì)根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同的气味（例如(rú)醋酸盐则会(huì)有醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合(hé)成(chéng)的反应是可逆反应，因此当(dāng)有水分存在时(shí)会加速(sù)弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多(duō)离(lí)子化(huà)合物都可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组(zǔ)成(chéng)的阴(yīn)离子和阳离(lí)子以及(jí)溶(róng)剂都有关，因(yīn)此(cǐ)有一(yī)特定的(de)关系。

　　阳(yáng)离子当中，所(suǒ)有钠离(lí)子、钾离子(zi)及(jí)铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴(yīn)离(lí)子(zi)中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很强，产生高度稳(wěn)定的固体(tǐ)，在水(shuǐ)中也就(jiù)不易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸(suān)铅及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科 - 化(huà)学方程式(shì)

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