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山芋可(kě)以减(jiǎn)肥吗

　　山(shān)芋是(shì)可以减肥的。

　　山芋(yù)适当摄入可以起到辅助减肥的(de)效果，每100克熟山芋的热量(liàng)仅为79千卡，而且山(shān)芋中(zhōng)富(fù)含植物纤维，

　　在增(zēng)加饱腹感的同时也(yě)不用担心摄入过多(duō)热(rè)量，可以代替(tì)部分主(zhǔ)食。而适当摄入植(zhí)物纤(xiān)维(wéi)，还可以起到一定的润(rùn)肠(cháng)通便效果。

　　部分研究表明植物(wù)纤(xiān)维因(yīn)为(wèi)难以(yǐ)被吸(xī)收，而与肠(cháng)道微生物的接触(chù)时间更(gèng)长。所以可以通过调(diào)节肠道微生物来帮助代谢(xiè)，减肥人群可以适当吃山(shān)芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山(shān)芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家里有纸箱的，可以准备一个(gè)稍微大一点的纸箱，在(zài)下(xià)面垫(diàn)上旧报(bào)纸(zhǐ)或者(zhě)是不穿的旧衣服，再把新(xīn)鲜山芋放(fàng)入纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山芋之间(jiān)都要垫一(yī)层报纸或(huò)旧衣(yī)服，最后在(zài)上面盖一层(céng)报纸，把纸箱密封(fēng)好。

　　放在家里干(gàn)燥，通风的环(huán)境中。

　　可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存一(yī)年时(shí)间不坏，因为纸(zhǐ)箱(xiāng)有(yǒu)透气(qì)防潮的作用，旧衣服或报纸有温(wēn)室(shì)江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句的效果和吸(xī)潮的功(gōng)效，用这个方法来保存新鲜山芋，不仅(jǐn)保存时间长，而且新(xīn)鲜山芋越(yuè)放(fàng)越甜(tián)，不会腐烂发(fā)芽，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜山芋用卫(wèi)生纸或者旧报纸包(bāo)裹起来。

　　然后都放进塑料袋(dài)中扎紧袋口。

　　同(tóng)样是放在干燥(zào)通风(fēng)的(de)地方，这(zhè)样也可以(yǐ)保存很长(zhǎng)时间不坏。

　　纸(zhǐ)张可以控(kòng)水锁水，能够(gòu)防(fáng)止(zhǐ)外界水分影响(xiǎng)新鲜山(shān)芋，也能够保留住新(xīn)鲜(xiān)山(shān)芋原有水(shuǐ)分，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存(cún)。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量(liàng)比较(jiào)少(shǎo)，也可以放在(zài)冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层(céng)进(jìn)行保存，保存之前首先将新(xīn)鲜山芋用保鲜膜包(bāo)裹起来，再放入冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层(céng)。

　　这样可以保(bǎo)存一年都会很新鲜，保鲜(xiān)膜可以锁住新鲜山芋(yù)原(yuán)有水(shuǐ)分，让新鲜山芋一直(zhí)处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人特别的喜欢吃(chī)芋(yù)头，所以说(shuō)一(yī)次性会(huì)买很多芋头回来，这(zhè)样自己一天肯定是吃不完的，想要将芋(yù)头保存下来，但是害怕保存不好，担心这个芋头(tóu)坏掉了不(bù)能吃，所(suǒ)以说很(hěn)多人常常为这个事情担忧，也担心自己不(bù)能吃到新鲜(xiān)的芋(yù)头，芋头还是吃(chī)新鲜的比较(jiào)好，芋头保存不好很容易坏掉的(de)，也很容易(yì)发芽(yá)，那(nà)么芋头(tóu)怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以上时会(huì)受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤(shāng)造成腐烂;在(zài)7℃以下会发(fā)生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐(fǔ)烂;高于25℃也会引起腐(fǔ)烂(làn)、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有(yǒu)宜湿不宜干之(zhī)说，过干也会导致腐烂，贮藏要(yào)求(qiú)的适宜相对湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋(yù)头购买之后(hòu)尽快食用，并且一定不能放入冰箱，当气温低(dī)于7℃度(dù)时，应(yīng)存(cún)放于室(shì)内较(jiào)温暖、通(tōng)风处(chù)保存。

　　若需保存较长时间，可采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将芋头用(yòng)纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于(yú)温(wēn)度为10～15℃、相对(duì)湿度为(wèi)85%～90%、通(tōng)风良好(hǎo)的贮藏库贮存，可(kě)长达5～6个月。

　　3.但需要注意的(de)是，在(zài)贮(zhù)藏初(chū)期，由于外界气(qì)温高，芋头呼(hū)吸旺盛，要注意(yì)通风(fēng)散(sàn)热(rè)。

　　控制堆内温度不得超过(guò)15℃。

　　如(rú)果(guǒ)自(zì)己一次(cì)性买(mǎi)回来太多的芋头不知道怎么保存好(hǎo)的(de)话，那么不妨试试上面我们(men)介绍的这些保存芋头的方法(fǎ)，如果不(bù)是很多，那(nà)么最好(hǎo)是放(fàng)在冰箱里面(miàn)保存下来，但(dàn)是一定不能削皮，这样带(dài)皮的保(bǎo)存时间才(cái)能更长久，如果(guǒ)没有(yǒu)冰箱，那么(me)自己(jǐ)一定(dìng)要把芋头放在通风的(de)地方(fāng)。

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