紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是(shì)发物(wù)，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热(rè)带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中(zhō中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西ng)国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜(cài)产量约(yuē)13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过(guò)100亿(yì)元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗(cū)中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西蛋白含(hán)量(liàng)达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营养价值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的(de)海洋食(shí)材(cái)，也(yě)是我国(guó)东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的(de)支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后(hòu)者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西)、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的(de)能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的物(wù)种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的地理分布也遵循这个规(guī)律(lǜ)，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数(shù)紫菜物种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其(qí)可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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