松茸(rōng)清洗方(fāng)法？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外(wài)皮(pí)的(de)。

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松茸可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下(xià)，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一(yī)般人生(shēng)吃不(bù)会(huì)出现(xiàn)中毒反应，适量(liàng)食(shí)用对于补充身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食(shí)用时(shí)必须将松茸(rōng)清洗干净(jìng)，以免外表残留(liú)的细菌对(duì)机(jī)体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力(lì)较差的患者(zhě)，建议最好将松茸(rōng)经过(guò)高(gāo)温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生(shēng)物(wù)，从而对(duì)机(jī)体产(chǎn)生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成(chéng)一定(dìng)的(de)损(sǔn)害，从而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食(shí)用或与什么食(shí)物搭配(pèi)食用(yòng)，要根据食用者自身情(qíng)况与松茸的(de)质量(liàng)而定，以使松茸发(fā)挥较高的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值。如果(guǒ)是在野外发现类似(shì)松茸的(de)菌类，最好不(bù)要(yào)食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃(chī)松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应(yīng)，可能是发生了(le)食物(wù)中毒，建议立即前往(wǎng)正规医(yī)院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去(qù)菌子(zi)上的泥土和(hé)杂草，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的松茸的，迅速地拿(ná)到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大(dà)，先(xiān)清(qīng)洗就不会影响(xiǎng)松(sōng)茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部(bù)和尾部(bù)泥沙比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净后，再用干净(jìng)的抹布或(huò)者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面(miàn)的(de)水(shuǐ)渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后(hòu)确(què)认整个(gè)松茸(r中国哪里的莲子最好吃ōng)表面(miàn)洁净(jìng)干燥既可。

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