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果糖能够产生银镜(jìng)反响吗

  果糖是(shì)能(néng)够产(chǎn)生银镜反响的。

  能够,单(dān)糖都是还原性(xìng)糖(táng),因而能够产生银镜(jìng)反(fǎn)响。果糖(táng)虽(suī)然是酮糖,不含有醛基,

  但银氨溶液是碱性弱(ruò)氧化剂,单(dān)糖具有差向(xiàng)异构化的性质,在稀碱液效果下,差向异构体之(zhī)间能(néng)够彼此转化(huà),所以(yǐ)在银(yín)氨溶(róng)液中(zhōng)就有一(yī)部分果糖(táng)改变(biàn)成了葡萄糖和甘露糖,因而果糖相同能(néng)够产生(shēng)银镜反响。

果糖和酒精(jīng)反响生成什么

  果糖和酒精(jīng)两者(zhě)不产生反响(xiǎng),由于(yú)两者同(tóng)为有机物中的(de)非极性物质,不会(huì)反(fǎn)响(xiǎng)。

  果糖(táng)能够经过(guò)两(liǎng)个途(tú)径(jìng)进(jìn)入(rù)糖(táng)酵解,然后发酵构成酒精。

  乙醇是一种(zhǒng)有(yǒu)机化(huà)合物,结构简(jiǎn)式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子(zi)式为C2H6O,俗称酒精。

  乙醇在常温常压下是一种易挥发的无(wú)色通明液体,低毒性,纯液(yè)体不(bù)行直接(jiē)饮用。

  乙醇的水溶液具有酒香的气味(wèi),并略带刺激性,味甘。

  乙醇易燃,其(qí)蒸(zhēng)气能(néng)与空气构成爆炸(zhà)性混(hùn)合物。

  乙醇能与(yǔ)水(shuǐ)以恣意比互溶(róng),能与氯仿、乙醚(mí)、甲醇、丙酮和其(qí)他大都有机溶剂(jì)混溶。

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  两者(zhě)不产生反响,两者(zhě)同为有(yǒu)机物中的(de)非极性(xìng)物(wù)质,不(bù)会反响。

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