芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还是熟的(de)好芹菜榨汁要开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是(shì)熟的(de)好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为(wèi)在芹(qín)菜表(biǎo)面顶的速度越来越快越叫的原因会有很多的细菌(jūn)，而且在表面还(hái)会(huì)有很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜(xiān)，同时也(yě)可(kě)以去除表面的泥污(wū)，吃的时候就特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开(kāi)水焯的具体方(fāng)法为首先清洗干净，然(rán)后起锅(guō)烧水，将青菜放入(rù)到(dào)锅里面(miàn)煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这样制(zhì)作出来的味道就比较(jiào)好吃，而且也不会出(chū)现拉肚子的情(qíng)况(kuàng)。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟(shú)的(de)好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃(chī)些(xiē)生食(shí)的(de)话，可以(yǐ)直接(jiē)用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的(de)话也可(kě)以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量不(bù)一样且(qiě)所(suǒ)含营(yíng)养(yǎng)价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出(chū)来的(de)汁水(shuǐ)比较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容(róng)易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时(shí)选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶(yè)子营养很高。<顶的速度越来越快越叫的原因/p>

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科(kē)学的,因为(wèi)芹菜叶(yè)的营(yíng)养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的(de)含量都高于芹菜茎(jīng),其中(zhōng)个别营养成(chéng)分要高出芹菜茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜(cài)茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还(hái)是凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白(bái)质具有健胃、利(lì)尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都会(huì)用它(tā)来榨汁喝，一(yī)般(bān)都是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即可(kě)，不喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖或者先焯水(shuǐ)榨(zhà)熟的。

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