怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的(de)散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边(biān)包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们(men)所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴(liú)莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的(de)口感，假如(rú)捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没(méi)有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩(sè)的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大(dà)的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老(lǎo)练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们(men)互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同(tóng)音，后(hòu)来人们(men)就将(jiāng)它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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