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青椒(jiāo)可以冰箱保(bǎo)存吗

　　青(qīng)椒(jiāo)是可以冰箱保存的。

　　青椒可(kě)以放(fàng)在冰箱里储(chǔ)存，，如(rú)果家里的温度不是(shì)特(tè)别高(gāo)，

　　买回来(lái)只需要放在通风(fēng)阴(yīn)凉(liáng)处保存就可以，建议少买(mǎi)一些，尽量控制购买(mǎi)的量，青椒大概在(zài)冰箱里(lǐ)可以储存(cún)3~5天(tiān)左(zuǒ)右。

新鲜青椒怎么做存放时间长

　　1、谷糠(kāng)藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心的(de)壳质(zhì)物(wù)，内含的空气(qì)相(xiāng)对稳定(dìng)，有良好的绝缘性，可保(bǎo)持(chí)埋(mái)藏环境温度(dù)的稳(wěn)定。

　　谷糠的体重(zhòng)比较轻(qīng)，对(duì)辣(là)椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其缺(quē)点是吸水(shuǐ)性强，易吸水(shuǐ)变红(hóng)色。

　　谷(gǔ)糠(kāng)藏(cáng)法(fǎ)在包装、堆码(mǎ)、管(guǎn)理等过程与埋藏法(fǎ)相同。

　　此法只(zhǐ)适宜短(duǎn)期(qī)贮藏辣椒，且以耐藏性较(jiào)好(hǎo)的(de)尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比(bǐ)较简单，但是主要利用青椒本身不喜欢热而喜(xǐ正、异、新，正异新的区分)欢凉(li正、异、新，正异新的区分áng)的(de)环境。

　　首先应该准备一(yī)个箱子，然后在(zài)箱子底(dǐ)下(xià)放入3cm厚度(dù)的(de)沙土，然(rán)后把青椒进行消毒处理，擦干青椒表面(miàn)的水分，然后将(jiāng)青椒放入箱子里。

　　还需要注意放一层(céng)青椒，然后铺一(yī)层泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种方法在(zài)民间比(bǐ)较常用，首先(xiān)取一(yī)口缸，然(rán)后在缸(gāng)底(dǐ)放入细沙。

　　还是需要(yào)将青椒进行(xíng)消(xiāo)毒，然后放入(rù)缸中(zhōng)，一层(céng)青椒一层纱(shā)，摆满之后，需要(yào)进行封口，可以用干(gàn)净的(de)塑料布将(jiāng)缸口(kǒu)封紧。

青(qīng)椒怎么保存新鲜青椒怎样长(zhǎng)期保(bǎo)存好

　　1、青椒保(bǎo)存环境，青椒(jiāo)不适合冰箱冷(lěng)藏，冰(bīng)箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最(zuì)低的保存温度在10摄氏度，青(qīng)椒放在冰箱中因为过于潮湿的环境(jìng)，也会(huì)让青椒提前(qián)变(biàn)瘪(biě)，还(hái)有可能提早腐烂(làn)，所以青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒也要避(bì)免阳光直射时间过长，最好(hǎo)放在避光的位置(zhì)。

　　2、保存方法(fǎ)，青(qīng)椒最(zuì)直(zhí)接的保存方法就(jiù)是(shì)放在(zài)阴凉通风的地(dì)方，不要清(qīng)洗青椒，也不要(yào)去掉果(guǒ)蒂，直接将青椒放入(rù)塑料袋中，排出大(dà)部分空气后，在塑(sù)料袋表面扎(zhā)几个(gè)小孔，然后装入清水盆中，保证(zhèng)清水盆中的水不(bù)要(yào)进入塑料(liào)袋中。

　　3、避光(guāng)密封法保(bǎo)存(cún)青椒，将青椒用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹起来，放(fàng)入一个盒子中，再把(bǎ)箱子用透明(míng)胶带密封(fēng)起来，最后把箱子放入(rù)阴凉通风的地方(fāng)，隔段时间(jiān)就翻动(dòng)一次(cì)，这个方法(fǎ)保存(cún)青椒可达一个月不坏，这样的方(fāng)式适(shì)合(hé)长途运输。

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