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凤凰单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于(yú)乌(wū)龙茶类，为半发(fā)酵(jiào)茶，是我(wǒ)国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的(de)冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山(shān)命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。<形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字/p>

　　你也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将(jiāng)直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的(de)水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡(dàn)的(de)朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自己的品(pǐn)味，投进量多(duō)试几回(huí)，就能把(bǎ)握(wò)自(zì)己喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的(de)添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是(shì)一种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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