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人参(cān)果可以(yǐ)放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜吗

　　人参果是可(kě)以(yǐ)放冰箱保鲜的。

　　参果可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。人参果要单独存(cún)放在冰(bīng)箱,一般冰箱的(de)冷藏的温度(dù)在0~8℃,这样的温度不利于细菌(jūn)、微生物的繁(fán)殖,

　　也能减缓人(rén)参(cān)果的成熟速度,延长食物(wù)的保鲜期,人参果在冰箱的保(bǎo)鲜期大(dà)约在一个月左(zuǒ)右,做好能在这个时(shí)间内把(bǎ)它吃(chī)完。

人参果怎(zěn)么挑(tiāo)脆甜(tián)的(de)

　　1、根据人参果的外形挑(tiāo)选。

　　市面上很多人参果的果(guǒ)形(xíng)都像个弥勒佛似的，这(zhè)种人参果其(qí)实(shí)并不正宗。

　　一般来(lái)说，真正的人(rén)参果其(qí)形状(zhuàng)很像是(shì)心脏型(xíng)的，或者椭圆(yuán)形(xíng)的。

　　如果你(nǐ)买人参果看到的是一些奇(qí)形(xíng)怪(guài)状(zhuàng)的话，千万不要买了，以免(miǎn)会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选(xuǎn)择。

　　如(rú)果想要(yào)吃到的是成熟的人参果(guǒ)，那么其表皮(pí)应当是呈金黄(huáng)色的，当然很多成(chéng)熟(shú)的人参果还(hái)带有紫色的条纹。

　　如果买到(dào)的是这类型的(de)人参果，那么不(bù)仅(jǐn)果肉(ròu)清爽多(duō)汁，而(ér)且口感也很好哟。

　　3、根据人参(cān)果所(suǒ)呈现的色泽来选择(zé)。

　　如果(guǒ)发现拿在手里的人参果，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十(shí)分(fēn)的(de)光滑，摸起来没有什么干瘪、褶皱的话(huà)，这(zhè)类型(xíng)的(de)人参果质(zhì)地上乘(chéng)，是很值得购买(mǎi)的。

怎么挑人参果(guǒ)好吃(chī)

　　人参果，原名叫香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤果，原产自(zì)南美洲的安(ān)第斯山，引进(jìn)中国后，根据我们的神话给(gěi)它(tā)取了(le)“人参果”这一名字(zì)。

　　人参果中含有(yǒu)硒和钴等18种人体必需的微量元素，同时脂肪(fáng)含量和糖含量都不高，可以说是营养价值很高的一种(zhǒng)水(shuǐ)果。

　　人参(cān)果吃起(qǐ)来也是清香(xiāng)美味，脆嫩多汁(zhī)，因此受到不(bù)少朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但(dàn)是怎(zěn)么(me)挑人参果，很多朋友(yǒu)却并不晓得。

　　下面，就(jiù)和大家具体说说人(rén)参果的挑选方法。

　　挑人(rén)参果的(de)形状

　　市面上(shàng)卖的人参果里，大致可以分(fēn)为两(liǎng)种(zhǒng)形状，一种(zhǒng)是圆形的，还(hái)有一种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的人(rén)参(cān)果马美如简介(guǒ)，外(wài)表(biǎo)偏正圆(yuán)形，颜色偏黄色(sè)，果肉中水分含量充足，吃起来嫩爽多汁(zhī)，口感(gǎn)比(bǐ)较甜(tián)；长(zhǎng)形的人参果，外形偏细长状，颜(yán)色偏白色或者(zhě)白紫色，果肉(ròu)中水分含量略少，吃起来(lái)马美如简介有点沙，口感也(yě)比较淡，甚至还会有(yǒu)股鱼腥(xīng)味，因此没(méi)有圆形的人参果好(hǎo)吃(chī)。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记得看下形状，优选圆形的(de)人参果，味道比(bǐ)长形的人参果(guǒ)更加甘(gān)甜(tián)。

　　挑人(rén)参果的表皮

　　成熟后(hòu)的人参果，表(biǎo)皮为金黄(huáng)色，看(kàn)上去也比较光(guāng)滑，上面(miàn)还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮(liàng)，这样的人参果(guǒ)，通常(cháng)汁(zhī)多肉甜(tián)，口感非常(cháng)好；如果人参果表皮看上(shàng)去没有(yǒu)光(guāng)泽感，比(bǐ)较黯淡(dàn)，或(huò)者有干(gàn)瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明已经熟过(guò)了，或者放很久了(le)，口感通常不太好，吃起(qǐ)来可能还有一股涩涩(sè)的味道。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色，带有光泽(zé)感(gǎn)的人(rén)参果，这(zhè)样(yàng)的人参果，味道通常比较甜(tián)。

　　挑人参果(guǒ)的重量

　　挑人参果的(de)时候，我们还需要对比下(xià)重量。

　　如果是个头差不多(duō)大小的人参果，可以放(fàng)在手里掂一(yī)掂重量，掂起来重的(de)，说明果实里面的水分充(chōng)足，状态还比(bǐ)较(jiào)新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来汁(zhī)水也更丰(fēng)富(fù)；掂(diān)起来很轻的，说明(míng)放很久了，果(guǒ)实中(zhōng)的水分已(yǐ)经流失得差不多了(le)，既不新鲜，吃起来(lái)口感也不好。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参(cān)果(guǒ)时，记得掂下(xià)重(zhòng)量，优选掂起来(lái)重的人参果，说明果肉中水(shuǐ)分含(hán)量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的气味

　　新鲜的(de)人参果，闻起来有一股淡淡的果(guǒ)香味(wèi)，感(gǎn)觉比较(jiào)清雅(yǎ)；如果闻(wén)不出(chū)气味，或者(zhě)闻(wén)起(qǐ)来有一(yī)股腐败变质的(de)气味，说明里(lǐ)面(miàn)的(de)果肉可能(néng)已经开始腐烂了，这(zhè)样的人参(cān)果就不要买了。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)时，记得闻(wén)下气味，优选闻起(qǐ)来有自然果香味的人参(cān)果。

　　结(jié)语

　　挑人参马美如简介果时，大家(jiā)只(zhǐ)需记得“4挑”法(fǎ)则(zé)，从形状、表皮(pí)、重量和气味这四个方(fāng)面，来挑选人参(cān)果，优选形状偏圆(yuán)、表(biǎo)皮偏黄、重量(liàng)偏重、气味自(zì)然(rán)的(de)人参(cān)果，这(zhè)样的人参果通常比(bǐ)较新鲜，吃(chī)起来口感也更好。

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