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一个鹅蛋等(děng)于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅(é)蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量(liàng)是多少

　　是(shì)196大卡/100克的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有些油，必(bì)须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克(kè)，较一般(bān)鸡蛋约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还(hái)含(hán)有多种维生素及矿物质(zhì)，但质地较粗糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃(chī)法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以(yǐ)准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清(qīng)洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加入适量(liàng)清水(shuǐ)、少(shǎo)量食用盐(yán)和(hé)适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成(chéng)蛋(dàn)液(yè)后，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大(dà)约(yuē)七(qī)八分(fēn)钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上(shàng)面(miàn)直接(jiē)吃(chī)。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要(yào)混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄(báo)片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋(dàn)加(jiā)入锅里，加入适量的食盐(yán)调(diào)味，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量(liàng)的食(shí)用盐。

　　没(méi)有必要用塑料(liào)包装(zhuāng)，它(tā)应该直接放在一(yī)个可(kě)以密(mì)封的罐子(zi)里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制(zhì)40天(tiān)后(hòu)，可以(yǐ)品尝(cháng)，放在锅(guō)里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的(de)营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富(fù)蛋白质、脂(zhī)肪，还(hái)有(yǒu)各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大(dà)部分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人(rén)脑和神(shén)经(jīng)组织发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，另外(wài)鹅(é)蛋里边(biān)铁、磷(lín)和钙(gài)含量(liàng)较多，很容(róng)易被(bèi)人体吸(xī)收(shōu)，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富(fù)，含(hán)有(yǒu)丰富维生素(sù)A、D和一(yī)些核黄(huáng)素，对人(rén)视力也(yě)有很(hěn)好补益作用。