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东京是不是日本首都东京不是日本的首都吗如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何(hé)辨别(bié)海带的好坏(huài)图片？海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色及含(hán)有杂(zá)质多(duō)少而定的。关于如何辨别海带的好坏图(tú)片以及如何辨别(bié)海带的好坏(huài)图片，如何辨别海带的好坏视(shì)频，如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带(dài)怎(zěn)么看(kàn)好坏等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

海(hǎi)带是发物吗(ma)

　　是的，海带(dài)是发物的。

　　海带通常(cháng)是发物(wù)。

　　海带是日(rì)常(cháng)生活中(zhōng)比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的(de)矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适当(dāng)的吃一些海(hǎi)带(dài)，有助于(yú)增强自身(shēn)的抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如(rú)果自身属(shǔ)于过敏体(tǐ)质或者(zhě)有甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃(chī)海带的，有(yǒu)可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽(suī)然海(hǎi)带属(shǔ)于发物，但是(shì)并不代表所有人(rén)都不可以吃，要根据(jù)自身(shēn)的体(tǐ)质(zhì)来(lái)判断。

　　海带的(de)吃法是比较多(duō)的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着(zhe)吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜(yán)色及(jí)含(hán)有杂质(zhì)多(duō)少而(ér)定。

　　淡干或咸(xián)干海带(dài)，均以叶(yè)带长而宽厚，不(bù)带根，深(shēn)褐或褐绿色，花(huā)斑少，黄白(bái)梢极少，无(wú)杂质和少含沙(shā)粒，手摸干燥(zào)的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多(duō)，杂质较多，则(zé)为次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海(hǎi)带(dài)有淡干品和(hé)咸干(gàn)品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜(xiān)海带在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量(liàng)略(lüè)高，含盐量也(yě)高，它是(shì)通过一层海带一层盐(yán)地腌(yān)制后晒于而成(chéng)的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何(hé)识别化学加工过(guò)的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带(dài)才(cái)正(zhèng)常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的(de)海带是比较正常的颜色(sè);墨(mò)绿色的海带是(shì)鲜海带(dài)经过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水(shuǐ)等(děng)工序加工而成，一(yī)般用(yòng)作凉拌菜(cài);而翠绿色的海带(dài)可(kě)能是经过添加色素浸泡而成(chéng)，消费者在(zài)选择时要特(tè)别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏(n东京是不是日本首都东京不是日本的首都吗ián)性大的(de)，墨绿(lǜ)色的(de)海带(dài)经(jīng)过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海(hǎi)带，摸(mō)起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道比(bǐ)较浓(nóng)厚，经(jīng)过(guò)漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干海带选带(dài)白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并(bìng)含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做甘露(lù)醇的物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色(sè)干海带东京是不是日本首都东京不是日本的首都吗是

　　比较好的。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色或者部(bù)分(fēn)黄色就不要选择了，这样的(de)海带有可能是(shì)被污染的，质量和营养(yǎng)价值会差一(yī)些。

　　另(lìng)外，干海带也(yě)有浓厚的海(hǎi)鲜味，如(rú)果(guǒ)

　　出现了其他(tā)异(yì)味，说明海带的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食品，还含(hán)有一种贵(guì)重(zhòng)营养药(yào)品——甘露醇。