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脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸(suān)性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰(huī)分在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属于(yú)碱性食(shí)物。日常(cháng)适(shì)量吃苹果可为机(jī)体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物(wù)。脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思p>

　　碱性食物指进行食物(wù)化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹(píng)果在自然生长的环(huán)境下因光照(zhào)角度(dù)和树叶遮挡面积(jī)等因素的(de)影响(xiǎng)下苹(píng)果会(huì)呈现出不(bù)同的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮(pí)，如果(guǒ)手感软硬适中(zhōng)且(qiě)有一点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年(nián)人食用(yòng)，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较(jiào)酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分量就说(shuō)明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部(bù)的(de)地方(fāng)，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经(jīng)不(bù)新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)深苹果(guǒ)就越(yuè)好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。