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一个鹅蛋等于几(jǐ)个(gè)鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个(gè)鹅(é)蛋约等于3个(gè)鸡蛋的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的大小在(zài)225手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大(dà)小体(tǐ)积(jī)上来看(kàn)，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三(sān)倍增长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热(rè)量是多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡(jī)蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的(de)最(zuì)佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他(tā)最好的(de)吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适(shì)量清水、少量食用(yòng)盐(yán)和适量料(liào)酒(jiǔ)搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以(yǐ)直(zhí)接把(bǎ)蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断搅(jiǎo)拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根据自己的(de)需要混合适量的(de)绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅(é)蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄(báo)片，用油加(jiā)热，加(jiā)入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把(bǎ)翻(fān)炒的(de)鹅蛋加(jiā)入锅里(lǐ)，加入适量的(de)食盐调味，然(rán)后就(jiù)可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗干净，晾干，用白(bái)酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该(gāi)涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑(sù)料(liào)包装，它应该(gāi)直接放在一个可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处腌制40天后(hòu)，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋(dàn)黄(huáng)都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，还有各种(zhǒng)维(wéi)生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大(dà)部分是(shì)集(jí)中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对(duì)人脑和神经组织发育有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量(liàng)较多，很(hěn)容易被人体(tǐ)吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素含量也很丰(fēng)富，含(hán)有丰富维(wéi)生素(sù)A、D和一些核(hé)黄素(sù)，对人视力也有很(hěn)好(h手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越ǎo)补益作用。