可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其(qí)自然解冻，但(dàn)是这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然(rán)饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了，把饺子放(fàng)到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即(jí)可食用(yòng)，但是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间(jiān)足(zú)够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况。