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榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于(y索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的ú)热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素(sù)等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成(chéng)效(xiào)，能够(gòu)在(zài)必定程度(dù)上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺(cì)来(lái)判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳(ké)上相邻的(de)两根(gēn)刺(cì)，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练过(guò)头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会(huì)稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味(wèi)的(de)话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因(yī索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的n)为(wèi)其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的(de)气味判(pàn)别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和(hé)在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同(tóng)音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃(chī)了，对(duì)祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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