榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的以及(jí)榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富,是(shì)很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头>

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)是(shì)水果之王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起(qǐ)来(lái)要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜(yán)色(sè)也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太(tài)大(dà)，开裂太大(dà)的话(huà)，很(hěn)有可能果(guǒ)肉(ròu)已经(jīng)出现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的黄(huáng)色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)就是好(hǎ82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头o)榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨(biàn)识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那(nà)最好回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再长时间(jiān)放(fàng)置(zhì)，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴(liú)莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话(huà)，那榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了(le)放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴(liú)莲(lián)）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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