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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能够清(qīn相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示g)洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗(相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东(dōng)省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就十(shí)分(fēn)重视水质，水的(de)质量(liàng)将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余温(wēn)散尽前(qián)，投(tóu)进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示拂面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的(de)茶(chá)水顺次巡回注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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