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天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶以及全脂风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，原(yuán)味(wèi)风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么(me)区别，风味发(fā)酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于(yú)酸(suān)奶，因为其所含(hán)有的营养成(chéng)分和(hé)酸奶(nǎi)并不(bù)完全(quán)一(yī)致，酸奶制(zhì)作除(chú)了(le)添加必要的添加以外，不会再(zài)加入其他(tā)物质而(ér)通过发酵而成，但是(shì)风味发酵乳制作会(huì)加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上(shàng)的物质进行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以改(gǎi)善口味和(hé)口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要(yào)原材料(liào)，经过发(fā)酵(jiào)或者没(méi)有经过发(fā)酵制作出(chū)来的(de)饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却(què)灌装制作出来(lái)的一种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不(bù)添(tiān)加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴(bā)氏杀菌后(hòu)再(zài)向牛(niú)奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再冷却(què)灌装的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时(shí)的(de)时候再喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃(wèi)液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最(zuì)适合乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却(què)不知道(dào)如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都(dōu)是(shì)活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌(jūn)很好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工艺(yì)加(jiā)工(gōng)的，其自然(rán)性当然不如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水果切(qiè)块后放进酸奶。

风味发(fā)酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的(de)一(yī)种。

　　但是酸(suān)奶和风味发酵(jiào)乳是(shì)不一(yī)样的，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶(nǎi)发酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人(rén)们减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之(zhī)天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音外，酸奶(nǎi)还能促进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵(jiào)乳是由乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也是一种饮料，但没(méi)有(yǒu)酸(suān)奶营养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵乳(rǔ)中添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养更加完善合(hé)理，但(dàn)也稀释(shì)了牛奶中原有的营(yíng)养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮(yǐn)料中(zhōng)蛋白(bái)质(zhì)和钙的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还(hái)很高，营养价(jià)值远不及发酵(jiào)乳。

　　如(rú)果仅仅是为(wèi)了(le)摄入更多的乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸(suān)菌要想对(duì)我们的肠道有一(yī)定的改善作(zuò)用(yòng)，也要摄(shè)入菌落总数10的(de)8次方(fāng)才有足(zú)够的(de)活性(xìng)。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)不是酸奶(nǎi)的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)不等同于酸(suān)奶，因为其(qí)所含有的营养成分和酸(suān)奶(nǎi)并不完全(quán)一致，酸奶制作除(chú)了添加必要的添加以外(wài)，不会再(zài)加入其他物质而(ér)通(tōng)过发(fā)酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一(yī)些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所(suǒ)以风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是(shì)乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原(yuán)材料，经过(guò)发酵或者没有经过发(fā)酵制作(zuò)出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过发酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

风味(wèi)发(fā)酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其(qí)它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前(qián)或后添(tiān)加或不(bù)添加食(shí)品(pǐn)添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成(chéng)的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的(de)牛奶饮(yǐn)品，是(shì)以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌(jūn)后再向(xiàng)牛奶中添加有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂(zhī)乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营(yíng)养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸(suān)度(dù)大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳(rǔ)酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好是(shì)在(zài)饭后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多(duō)人知道(dào)酸奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌"是(shì)好(hǎo)东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来(lái)时(shí)，里(lǐ)面(miàn)都是活(huó)菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢(huān)把酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种(zhǒng)做法更(gèng)是(shì)暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不(bù)妨自己在(zài)家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺(yì)加(jiā)工(gōng)的(de)，其自然(rán)性当然不如(rú)新(xīn)奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶。