意大利红烩是什么东西?意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì),通常(cháng)会用到葡萄酒,是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩(huì)是给女朋友的微信备注有哪些,给女朋友微信备注什么什么东西(xī)以及意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西,意大利红烩是什么味道,意大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī),意大利红烩是什么意思,意大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题,农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí):
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意大利是发达国家吗(ma)
是的,意大利是发达国(guó)家的(de)。
意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的(de)资(zī)本(běn)主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,
也是欧(ōu)盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国(guó),还(hái)是申(shēn)根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多的欧(ōu)洲国家。
意(yì)大利红烩是什么东西
意大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式,通常会用到葡萄酒,是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。
用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新,以及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。
常见的(de)红烩(huì)菜肴有:红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。
意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法(fǎ):
1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净,去蒂切(qiè)片(piàn)。
西红柿去皮。
芹菜、紫洋葱(cōng)洗净,切成(chéng)小块,备用。
2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热,将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出(chū)香(xiāng)味(wèi),之后放入(rù)切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟,放入(rù)番茄酱加水熬煮。
3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少,将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún),开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干,最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。
红烩意(yì)面(miàn)的做法:
1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中,中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟(zhōng),捞出沥干水(shuǐ)分,盛盘(pán)待用。
2、热锅加油,放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后,放(fàng)入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水,烧开(kāi)后转小火,并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块,搅(jiǎo)拌均匀。
3、用小火加热(rè)3分钟,待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解,汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀,然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。
红烩(huì)是什么意识
红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调(diào)方法(fǎ)
意大(dà)利红(hóng)烩的(de)做法
原料:牛肉200克,胡萝(luó)卜(bo)50克,土豆50克,洋葱(cōng)20克,红(hóng)葡萄酒40克(kè),香叶1片,花生油50克,黄酒10克,精(jīng)盐4克,胡椒粉2克,牛肉清汤(tāng)1000克。
制法:
1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净(jìng),去皮切块。
2、将牛肉洗净,切(qiè)成小块,加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒,抓(zhuā)匀,腌(yān)渍1小时(shí)。
3、煎锅上火,放花生油烧(shāo)热(rè),放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。
4、取平底锅上火(huǒ),放花(huā)生油和黄油烧热,倒入牛肉(ròu)块,香(xiāng)叶略炒,随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热,然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱,加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之,焖时应不时翻动,待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。
5、装盘时,先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘(pán)内,再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。
特点:颜色深红光(guāng)亮(liàng),味道浓厚醇(chún)香。
主(zhǔ)料:牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。
配料:洋葱,胡萝卜,匠(jiàng)芹菜,蘑菇丁(dīng),培(péi)根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。
调料:红酒,香叶,百里香(xiāng),迷迭香(xiāng),法香(xiāng),黑胡椒(jiāo),黄油,盐。
制(zhì)法:牛金钱腱用水煮4个小时,在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱,胡萝卜,芹菜(cài);红(hóng)酒在火上煮开(kāi),加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(快熬好(hǎo)时加盐) ;用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁,加(jiā)入红酒汁煮熟,最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一(yī)起煮;把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在盘(pán)子里,拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。
特(tè)点:典(diǎn)型(xíng)的法式乡村(cūn)菜(cài),红酒味浓。
参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了