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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃(táo)的保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中的一个(gè)因素(sù)出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)的一(yī)种，色(sè)泽明亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成分(fēn)和功效(xiào)都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁(yù)的(de)果(guǒ)香(xiāng)，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗质(zhì)野生鲜果，再加(jiā)人工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝不(bù)添(tiān)加任何(hé)工业制剂(jì)和色素(sù)，是真正意义上的纯(chún)天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存了(le)猕(mí)猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左(zuǒ)右，不过(guò)是要根(gēn)据不同的酿造工艺和环境来进行决定(dìng)的，对(duì)于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分(fēn)酸，而且有异味的(de)存(cún)在，这(zhè)样的(de)猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它(tā)与白酒的保(bǎo)存(cún)方法和(hé)保存日(rì)期(qī)完全不同的，我们一定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长它的(de)保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的(de)比例(lì)是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖(táng)一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗都(dōu)可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候(hòu)，可以适(shì)当加一些(xiē)酵(jiào)母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些(xiē)酵母菌可(kě)以(yǐ)发酵(jiào)得(dé)更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排(pái)气口(kǒu)，避(bì)免发酵过程(chéng)中(zhōng)产生大量(liàng)的气(qì)体，导致罐内压力过(guò)大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳(yáng)光直(zhí)射(shè)，否则会造成发(fā)酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的酒香，基(jī)本没(méi)有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一(yī)下微甜或甜(tián)味比较淡(dàn)（糖(táng)分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注(zhù)意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵(jiào)，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质(zhì)的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才(cái)可(kě)使用。

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