榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴(liú)莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖(jiān)刺的(de)软硬(yìng)程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了(le)，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部(bù)会留(liú)有痕(hén)迹总监和经理哪个大(jì)，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的气(qì)味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味(wèi)道，则(zé)说(shuō)明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提(tí)供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲(lián)的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起来口感相对(duì)起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现(xiàn)有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通过(guò)一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大(dà)小和外观颜色(sè)，也能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴(liú)莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要(yào)太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就(jiù)是(shì)熟(shú)的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖(jiān)，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标(biāo)志。

　总监和经理哪个大　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去(qù)除(chú)外壳(ké)，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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