柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)淡的话是(shì)不影响食用的，如果酒味(wèi)比较(jiào)重，而(ér)且味道(dào)也(yě)有些变了就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化(huà)合物长期(qī)放(fàng)置的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作(zuò)用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才(9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一(yī)会儿就没(méi)有了的话，食用的(de)时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且食用的(de)时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就(jiù)不(bù)建议再(zài)食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼有(yǒu)时候会有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开放置一段时(shí)间(jiān)，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后就(jiù)可(kě)以正常食用(yòng)了(le)，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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