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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考(kǎo)酿造(zào)工艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但(dàn)凡其(qí)中(zhōng)的一(yī)个(gè)因素出现问题，保质期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和(hé)微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功(gōng)效都远高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡(pú)萄(táo)酒的历硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗史更长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽晶亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加人工(gōng)精心挑选—清洗—破(pò)碎(suì)—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添加任何(hé)工(gōng)业制剂和(hé)色素(sù)，是真正意义(yì)上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一般在(zài)两年(nián)左右，不过是要根据(jù)不同(tóng)的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在(zài)喝的时(shí)候会感(gǎn)觉到十分(fēn)酸，而且(qiě)有异(yì)味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日期完(wán)全不(bù)同的(de)，我们一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样(yàng)才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越好，时(shí)间越久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的(de)比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得(dé)更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中要注意与(yǔ)空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵(jiào)过程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内(nèi)压(yā)力过大而(ér)爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方(fāng)最好是硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很(hěn)浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下(xià)微(wēi)甜或甜味比较淡（糖(táng)分都(dōu)转(zhuǎn)化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器，最(zuì)好(hǎo)是用(yòng)玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太(tài)大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

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