柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的(de)话是(shì)不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也有些(xiē)变了就不建议继(jì)续(xù)食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不(bù)能(néng)吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味是(shì)因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程(chéng)中(zhōng)在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程(chéng)度(dù)才能判断(duàn)能不能吃。

　　1圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且打开(kāi)之后，一(yī)会儿就(jiù)没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒(jiǔ)味的(de)，这种柿饼(bǐng)还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议(圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗yì)再(zài)食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物，因(yīn)此在长期(qī)放置的过程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的(de)柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿饼打开放置(zhì)一段时间(jiān)，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后就可以(yǐ)正常食用(yòng)了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)，具有抑制细菌增长的(de)作用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的(de)柿饼没(méi)有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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