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桂(guì)林是(shì)属于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的(de)一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源大(为什么懂手机的人都不用华为dà)米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的(de)出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区在亚(yà)洲和(hé)各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地(dì)方小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何(hé)种做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米粉，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò为什么懂手机的人都不用华为)法(fǎ)是：将团好的(de)米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面(miàn)上，加入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能(néng)吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游(yóu)览桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山(shān)水一样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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