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新鲜(xiān)蔬菜是免(miǎn)税的(de)吗

　　是的，新鲜蔬菜是免税的。

　　蔬(shū)菜作为初级(jí)农副(fù)产品(pǐn)是免税的，可是却要(yào)分两(liǎng)种状况，一种是农业生产者出售的(de)，一(yī)种流转环节商家出售的，二者开(kāi)票是不一样的。

　　农业生产者又(yòu)要区分为：1.农业合作社或农业生产型公司等安排或企业;2.个人，即农人(rén)或农业生(shēng)产者个人。

新鲜蔬菜保存办法(生物(wù)学方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超市的绿(lǜ)叶菜，商家为(wèi)了保鲜可能在绿叶(yè)菜外表喷洒一些水。

　　留意此种状况下，应先放(fàng)在阴凉(liáng)、枯燥(zào)、通风处把(bǎ)外表水分晒干，沾水蔬菜放冰箱简(jiǎn)单冻坏，尤其是绿叶菜。

　　叶菜类蔬菜(cài)保鲜的要害便(biàn)是锁水，绝大(dà)部分叶菜为喜凉(liáng)蔬菜，适(shì)合在(zài)0-4°C下寄存，也即冰箱保鲜层的温度。

　　放入冰箱前，要先(xiān)去除(chú)现已糜烂和发(fā)黄(huáng)的叶子，再用厨房纸包好(hǎo)菜的(de)根部(bù)，然后用保鲜膜或保鲜(xiān)袋将菜包好，最终放入冷(lěng)藏。

　　但需求(qiú)留意(yì)的是，不要靠近(jìn)冰箱(xiāng)内壁(bì)寄存，防(fáng)止冻伤(shāng)蔬菜。

　　2、根(gēn)茎类。

　　红(hóng)薯、马铃薯、萝卜、莲(lián)藕(ǒu)、山(shān)药(yào)等根茎类蔬(shū)菜，一般不需求放冰箱，只需擦干外表(biǎo)水(shuǐ)分后装(zhuāng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋或许纸(zhǐ)袋，再(zài)寄存在阴凉枯(kū)燥处即可，也能(néng)够给(gěi)它们包裹上(shàng)一(yī)层报纸寄(jì)存在阳台避光处，切(qiè)勿阳(yáng)光直射，导致马铃薯等泛青、长芽。

怎么保存新(xīn)鲜(xiān)蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要(yào)分为叶菜类、根茎类(lèi)、瓜果类、菌(jūn)菇类等，一般状况下(xià)蔬菜(cài)的适合贮藏温(wēn)度为0℃—10℃，但不(bù)同种类的贮存温度有所差异(yì)。

　　叶菜类

　　这类蔬(shū)菜简单腐烂和养分丢失。

　　绝大部分叶(yè)菜(cài)为喜凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不能低于(yú)0℃。

　　需求留(liú)意的是，绿(lǜ)叶蔬菜有必要包好放入冰箱，不要靠近(jìn)冰箱内壁，防止冻伤，贮存最好不(bù)超越(yuè)3天。

　　根(gēn)茎类

　　这类蔬菜(cài)水分含量相对较少(shǎo)，更简单保存，如马铃薯(shǔ)、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、白(bái)萝卜、洋葱(cōng)、白菜等。

　　主(zhǔ)张整理掉(diào)外表(biǎo)泥土，掩盖保鲜膜(mó)放在冰箱或(huò)家(jiā)里阴凉通风的当地，可保存7天左右。

　　瓜(guā)果类

　　①西红柿、茄子、青椒等，一般(bān)可(kě)在(zài)低温下(xià)贮(zhù)存4—5天，西红柿最好不(bù)要放冰箱。

　　②豌豆、扁豆等(děng)，假如外表有(yǒu)水分，比较(jiào)简单腐(fǔ)坏，最好风干外表水(shuǐ)分后放入冰箱(xiāng)冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜(guā)、豇(jiāng)豆(dòu)和南瓜(guā)等喜温蔬菜，适合寄(jì)存在10℃左右(yòu)，不能低于8℃。

　　这类蔬(shū)菜不(bù)适合(hé)放在冰箱，保质(zhì)期大约在5天左右。

　　菌菇类

　　新(xīn)鲜的菌菇(gū)类保鲜期较短，在冰箱内寄存大约是3—4天。

　　留意(yì)寄存(cún)前最好把菌菇(gū)外表的水分擦干。

　　引荐几类常(cháng)温下耐放(fàng)的蔬菜(cài)：包(bāo)心菜、马铃薯、胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱、花菜、大白菜(cài)等。

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