意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达(dá)国家。意大(dà)利(lì)是一(yī)个(gè)高度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和联合(hé)国(guó)等重要国(guó)际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思