薯类都有哪些食物(wù)，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片是薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等的。

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　　薯类(lèi)作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根(gēn)膨(péng)大期两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面(miàn)积和总产量(liàng)均占世界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的(de)根(gēn)分为须根、柴根(gēn)和块根，其(qí)中(身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用(yòng)的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带，全世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提(tí)供木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料(liào)。

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