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黍米可(kě)以减肥(féi)吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低血压的功(gōng)效(xiào)与作用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有大量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人体内多余(yú)的脂肪分解掉，当作废物排出身体之(zhī)外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达(dá)到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里(lǐ)面含(hán)有非(fēi)常多的微量元(yuán)素和钾元素，而且还有很多(duō)其他(tā)的营养物质，具(jù)有降血压(yā)和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属(shǔ)于同(tóng)一种物(wù)质， 大黄(huáng)米别名(míng)是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨(mó)成面粉，制作各(gè)种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维生素(sù)以及维生素E、锌铜(tóng)锰(měng)等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数(shù)丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺(cì)毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油(yóu)酸、亚(yà)油酸、异亚油酸(suān)等，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机(jī)体(tǐ)代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非(fēi)同一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫(pín)瘠干燥(zào)土壤生(shēng)长，多(duō)分布于印度、中国、尼日利(lì)亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方的一种农(nóng)作物，含有的(de)人体(tǐ)必需的(de)八种氨基(jī)酸的(de)含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋(dàn)氨(ān)酸含(hán)量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍的(de)种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光(guāng)泽，长约(yuē)3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白(bái)色(sè)、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的脂(zhī)肪，主(zhǔ)要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含(hán)量丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含(hán)钾高(gāo)含(hán)钠(nà)低，1001dm等于多少cm 1dm等于多少m克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压(yā)患者(zhě)有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较(jiào)大米(mǐ)丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度百科–大黄米

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