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切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱(蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句ine-height: 24px;'>蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的(de)做法的目的是(shì)为了(le)防止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿(ná)出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也(yě)不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在(zài)干燥的(de)地方(fāng)能够保存一(yī)年左右的时间，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿(shī)的(de)地方，可以保(bǎo)管(guǎn)三(sān)个(gè)月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有一(yī)定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜(guā)子(zi)饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不(bù)佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上(shàng)也会有小斑点，但(dàn)蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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