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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物(wù)又(yòu)称根茎类作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器(qì)官是(shì)块根和块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均占世(shì)界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须(xū)根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官(guān)，是(shì)供食用的(de)部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形和块(kuài)形等多(duō)种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的特性(xìng)，是(shì)育苗(miáo)繁殖的(de)重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对(duì)环(huán)境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已遍(biàn)布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带(dài)夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮(yǐn)料。

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