意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西以及意周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的(de)菜(cài)肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

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　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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