榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲(lián)怎么(me)挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季(jì)食(shí)用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃(chī)完(wán),那么(me)可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的(de)低(dī)温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟(shú)过(guò)头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到(dào)手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元(yuán)素(sù)，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来要(yào)好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较(jiào)多(duō)，则(zé)证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的(de)，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时(shí)间放置，否(fǒu)则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处(chù)，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tā非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么ng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是(shì)熟的(de)表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了(le)的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然(rán)开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区(qū)域(yù)比较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然(rán)后用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃(chī)到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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