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含盐率怎(zěn)么(me)求公式(shì)，含(hán)盐率怎(zěn)么求百分比(bǐ)

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是(shì)指以氯化(huà)钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中提取(qǔ)的加工(gōng)过(guò)的(de)食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化(huà)学(xué)中，是(shì)指一(yī)类金属离子或铵根离子，属(shǔ)于化合物，溶于(yú)水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存(cún)在，如明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠(nà)为主(zhǔ)要成分(fēn)，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水（盐）水中(zhōng)提取的加工过的食(shí)用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的(de)水和杂(zá)质以及其他元素(sù)，如铁(tiě)、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼物(wù)，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混(hùn)合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶(jīng)而制(zhì)得(dé)。

　　在自(zì)然界(jiè)中广(guǎng)泛存(cún)在，如明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水(shuǐ)合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色(sè)

　　2、盐(yán)的物(wù)理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以(yǐ)激发不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是(shì)不(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸(su朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思ān)或弱碱盐(yán)（弱(ruò)盐）则会(huì)根据共(gòng)轭(è)酸碱洞族(zú)对而产生不(bù)同的(de)气味（例(lì)如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外(wài)弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并(bìng)且由于水解(jiě)反应和弱盐(yán)合成的(de)反应是可逆反(fǎn)应，因此(cǐ)当有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解在(zài)水或(huò)是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子及(jí)铵离(lí)子的(de)盐均可溶于水；而(ér)阴离(lí)子中(zhōng)，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子(zi)的(de)盐类(lèi)也(yě)都可以溶(róng)于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子之(zhī)间的键结很强，产生高度(dù)稳(wěn)定的(de)固(gù)体，在水中(zhōng)也就不(bù)易溶解，例(lì)如(rú)大部份的碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科(kē) - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化学(xué)方程式

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