桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨(mó)浆米线，桂林(lín)大米品牌(pái)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼(hū),它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族自(zì)治(zhì)区,桂林市(shì)是广西壮族自治(zhì)区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科(kē)稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之一，全世(shì)界约有二分之(zhī)一的(de)人口(kǒu)食用大米，常见当(dāng)作主食(shí)的地区在亚(yà)洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的(de宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗)精品，俗有“到(dào)桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断碎(suì)，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的(de)配(pèi)料，做法也(yě)有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米粉肉(ròu)香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便(biàn)制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因(yīn)其(qí)碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗右(yòu)），所(suǒ)以(yǐ)顾客(kè)一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的(de)小碗堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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