意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做(zuò)的(de)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗利是(shì)发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高(gāo)度发达(dá)的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国(guó),还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(sh琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗ì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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