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  榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的?看(kàn)尖刺:根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的,榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的(de),榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián),买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜(tián),软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题,农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识:

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

  榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

  可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

  因(yīn)此生活中(zhōng)要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温(wēn)条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的(de)

  1、看尖刺:根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚,反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

  这些布满尖刺(cì)的(de)榴(liú)莲基(jī)部(bù)较(jiào)大,方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少,反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟,果肉较少(shǎo)。

  用手(shǒu)轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此,通(tōng)过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度,若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用,若(ruò)是很难靠拢(lǒng),感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟,这样的(de)榴(liú)莲(lián)就不(bù)好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来(lái)判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的(de)成熟度(dù),如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且完(wán)整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜,而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了,果肉较烂气味较浓,关(guān)节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生(shēng),这(zhè)样的榴莲口感生涩,不(bù)太好吃。

  刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹(jì),而果柄较(jiào)小的榴莲,说明采(cǎi)摘下来(lái)储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了(le),这(zhè)样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

  3、闻气(qì)味:拿起一个(gè)微微开裂(liè)的榴(liú)莲,通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟。

<字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的p>  若榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)气味过淡(dàn),有一股青涩的味道,则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú),可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用;若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味,是因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解(jiě)了,说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质,吃起来会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

  而新鲜(xiān)成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

  4、摇一(yī)摇(yáo):将榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手,新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音,说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

   怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜,榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王,吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素,可是有些人在买榴莲的时候,不会挑选,挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需(xū)要技巧(qiǎo)和(hé)方法的,那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢?

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

   榴莲挑选小(xiǎo)技巧:

   技巧(qiǎo)一——看大小:最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个头比(bǐ)较(jiào)大的,因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多,而且榴莲的(de)核也比较小(xiǎo),吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多,而且肉肉巨(jù)饱满;

   技(jì)巧二(èr)—— 看颜(yán)色(sè):最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de),这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成(chéng)熟了,要(yào)是选择绿(lǜ)色的,这就意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲还没熟,不过(guò)颜色也不能(néng)发(fā)黑,要是发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了;

   也可以捏刺来(lái)判断!选两根相邻的(de)尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng),如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”,说明(míng)榴莲较软,比较(jiào)熟(shú);如(rú)果手(shǒu)感非常坚(jiān)实,根(gēn)本就无法捏动,说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一(yī)般(bān)来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是(shì)长(zhǎng)尖形的,这样的榴莲(lián)肉非常饱满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看开(kāi)裂的地方:如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话,就会出现开裂,在选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需要注(zhù)意,裂口也不能太大,开裂太大的话,很有可(kě)能(néng)果肉(ròu)已经出(chū)现了变质的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要是发现有股酒精的(de)味道,这个就最(zuì)好不要购买,很(hěn)有可(kě)能这个(gè)榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的(de)情况;

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺(cì)

   成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴(liú)莲(lián),它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩,无(wú)法(fǎ)下口。

  想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样,通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

   这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn),布满了密密的尖刺,选两根(gēn)相临的尖刺,用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端,稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢,如果比较(jiào)轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常坚实,根本就无法(fǎ)捏动,就证明榴莲比较(jiào)生。

   二:看大小

   通过辨识果实的大小和外观颜色,也(yě)能识别榴莲是否成熟。

  和挑西瓜的原理一(yī)样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

  从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来看,成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色,如果青色比(bǐ)较多,则证明(míng)不够成(chéng)熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲,其实也不尽然(rán)。

  如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法,则要注意辨识几种情况。

  一般(bān)来(lái)说,已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲,都会比较(jiào)不错,不一(yī)定非要开口不(bù)可。

   如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的,那最好选择(zé)裂(liè)口不要太大的,也就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的,因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口,那(nà)暴(bào)露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污染,也容易变(biàn)质。

   如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲,那(nà)最好回到家后尽快享用,不要再长(zhǎng)时(shí)间放置,否则容(róng)易(yì)变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观(guān)

   会挑榴莲的(de)人,还有一(yī)个(gè)聪明的办法,就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中(zhōng),正是香甜芳香的果肉,”小山”越多,当然就是果肉越多啦!

   通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺(cì),也可以了解果肉(ròu)的多少,如果狼牙(yá)棒(bàng)上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟(shú)度较好;反之,如(rú)果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形(xíng)状,就证明(míng)果实不太成熟。

   看外观时,还有(yǒu)一点需要注意,就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充足,且(qiě)品质新鲜,是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

   六(liù):摇一(yī)摇

   小心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处,把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来,拿(ná)稳后,用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲,如果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉,或稍稍有(yǒu)声(shēng)音,则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离(lí)果壳,这样(yàng)的榴莲(lián),就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

   1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

   一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%,糖(táng)分(fēn)13%,蛋白(bái)质3%,还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量(liàng)元素,营(yíng)养相当丰(fēng)富。

   在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的(de)泰国,经常(cháng)用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

  榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可(kě)做妇女滋补汤。

   2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

   1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外(wài)观(guān),黄色就是熟的(de)表现,青的还是生的。

   2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下,如果手感有弹性(xìng),两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话,那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的(de)了。

   3、用手往下按榴莲的(de)皮(pí),有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo),就(jiù)好(hǎo),皮厚的按不动。

   4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖,如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo),这是榴莲熟了的标志。

  如果榴莲是(shì)生的,就是用菜(cài)刀也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲(lián)外(wài)形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了(le)的(de)榴莲嗅起来很香(xiāng),(吃得来(lái)的是香,吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

  如果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟(shú)过头了(le),这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

   1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完,就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

  保存榴莲时,要去(qù)除(chú)外壳,将(jiāng)果(guǒ)肉放(fàng)到(dào)保鲜盒(hé)内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度(dù)左右,同时(shí),最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

   2、榴莲买多(duō)了,除了放冰箱,还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

  等(děng)要(yào)吃(chī)的时候呢,可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的(de)味道(dào)一样。

   3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干(gàn)净,用微(wēi)波炉叮来(lái)吃,别有(yǒu)一番风味(wèi)。

   4、做成榴莲(lián)冰激凌,放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻,这样想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候(hòu)吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方法

   1、榴(liú)莲成(chéng)熟后(hòu),都是自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的,这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲,都是没有完全成熟的。

  可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口,当然如果等不及品尝,也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮(pí)。

  (青色的榴莲都是成熟的不好的,要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的(de)榴莲)首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿,这(zhè)个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿,然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了。

  (注意,用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺)

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