蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的-绿茶通用站群

蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢？在蒸(zhēng)年糕时(shí)发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点水(shuǐ)，然后(hòu)把年(nián)糕放进去(qù)再蒸一会的。关于(yú)年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢以及年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)视频(pín)，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么(me)办等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

年(nián)糕是大米做的吗

　　是的，年糕是大(dà)米做的(de)。

　　年(nián)糕是(shì)用大(dà)米或糯米做(zuò)的(de)。年糕多用(yòng)糯米磨粉(fěn)制成，而糯米是江南的特产，在北方有(yǒu)糯米那(nà)样黏(nián)性(xìng)的(de)谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种黍脱壳(ké)磨粉，加水蒸(zhēng)熟后(hòu)，又黄、又(yòu)粘、而且还甜(tián)。其制作方法是(shì)，将糯米粉用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面(miàn)团(tuán)，将枣和(hé)栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕点(diǎn)颇具中(zhōng)原特色。

　　用(yòng)大米制作(zuò)年(nián)糕的代表(biǎo)是弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特(tè)工艺(yì)制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加(jiā)点水，然后把年(nián)糕(gāo)放进去(qù)再蒸一会。

　　要判(pàn)断(duàn)年(nián)糕是否(fǒu)蒸好(hǎo)，只(zhǐ)需要把一根筷子戳进去再拿(ná)出来，如果发现(xiàn)筷子表(biǎo)面是(shì)干(gàn)燥的(de)，说明年(nián)糕就蒸好了，如果筷子(zi)上(shàng)沾了一点年糕，并且很黏，就是还(hái)没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称年年(nián)糕，与年年(nián)高谐音，寓意(yì)着小孩身高一年比一年高。

　　所(suǒ)以前人(rén)有诗称年糕：年糕寓(yù)意稍(shāo)云(yún)深，白色(sè)如(rú)银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默(mò)祝望(wàng)财临。

　　据说年糕是(shì)从春秋战国时期吴国(guó)都城(chéng)（现江(jiāng)苏省(shěng)苏州市）传递到四(sì)面八方(fāng)。

　　宁波(bō)一带民间有年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕(gāo)印(yìn)板(bǎn)压成五福(fú)、六宝、金钱、如意等等形状(zhuàng)外(wài)观，象(xiàng)征吉祥如意、大(dà)吉(jí)大(dà)利；有的则(zé)做(zuò)成玉兔、白鹅(é)等小动物(wù)，构成真正意(yì)义上的内容与形式的完美(měi)结合。

　　有经验的年(nián)糕师傅(fù)说，要想做出好的年糕，最重要的是注意水(shuǐ)和油的运用。

　　除此(cǐ)，糯米(mǐ)粉(fěn)是否(fǒu)纯也很重(zhòng)要，一般(bān)市场上买的(de)糯米粉大多(duō)是掺杂(zá)了别的米粉，所以(yǐ)吃(chī)起来(lái)不够(gòu)软(ruǎn)糯。

　　年糕应直(zhí)接(jiē)用糯米做，为的是保正年糕的纯正(zhèng)度和原汁原味(wèi)。

　　做年(nián)糕很简单，年糕可(kě)以做(zuò)成很多种口味，但都是在最基(jī)本的原味年糕上加入个人喜欢的其它(tā)材料，如(rú)红枣等。

年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办

年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办？切片。

蒸年糕(gāo)怎么做好吃又简(jiǎn)单(dān)窍门

　　食(shí)材：糯米粉50克(kè)、粘米粉(fěn)100克。

做法

　　1.将(jiāng)糯米粉和粘米(mǐ)粉同时倒进一个(gè)宽敞的(de)容器，用刮刀或者筷子混(hùn)合均匀。

　　2.准(zhǔn)备一碗温水，用量大(dà)约为(wèi)粉重(zhòng)量的70%左右，将混合粉揉成面团，醒大约3分钟。

　　3.将(jiāng)醒后的面团(tuán<蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的)分成大小均匀的(de)几(jǐ)块(kuài)，具体多(duō)大根据(jù)自(zì)己喜好。

　　4.把小面团(tuán)搓成(chéng)喜欢的(de)样子，可(kě)以是条状也可以是(shì)馒头状，上锅蒸，水开后蒸20分钟(zhōng)。

　　5.出锅就(jiù)可以吃了，如果喜欢吃甜口的，可(kě)以蘸(zhàn)蜂(fēng)蜜或白(bái)糖。