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妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗

　　浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的(de)？浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将栗米通过(guò)加(jiā)工经(jīng)过发酵(jiào)后(hòu)形成(chéng)的白色浆液，具有一定的药用价(jià)值的(de)。关于浆水是热(rè)性(xìng)还是凉(liáng)性的以及浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水面属(shǔ)于(yú)凉性还是热性(xìng)，浆(jiāng)水(shuǐ)面是不是凉(liáng)性(xìng)的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

浆水可(kě)以(yǐ)当(dāng)水喝吗

　　浆(jiāng)水是(shì)可(kě)以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆(jiāng)水可以直接(jiē)喝。

　　浆水是一道(dào)历史(shǐ)悠久的传(chuán)统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽(yá)等为(wèi)原料，在沸水(shuǐ)里烫(tàng)过后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加(jiā)温(wēn)水、酵母(mǔ)发酵而(ér)成。浆水本身就(jiù)是用开水或者热面汤做(zuò)成，

　　可以直(zhí)接喝，不仅(jǐn)不会影(yǐng)响人的(de)身体健(jiàn)康，还具有消暑解(jiě)渴(kě)的功效。如(rú)果(guǒ)在喝时(shí)加以少许白糖，味道更为酸(suān)甜可口。

浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于(yú)寒性(xìng)，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗(lì)米通(tōng)过(guò)加工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色浆液(yè)，具有一定的药用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿(sù)食、利小(xiǎo)便(biàn)、调理(lǐ)脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调中开胃，促进消化(huà)。

　　除了药用，浆水还可用来(lái)做面食，对于消暑(shǔ)解渴有一定的帮助，浆水一般(bān)可(kě)以通过冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性，因此，妊娠(shēn)期(qī)的妇女不建议(yì)服用，否则(zé)可能会(huì)对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避(bì)免吃辛辣、刺(cì)激、生(shēng)冷、油腻的(de)食(shí)物，以免影(yǐng)响药效的(de)发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体好不(bù)好？

　　作(zuò)为一(yī)名安康人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可以说是家家户户必备的一种菜肴！在我(wǒ)们这里甚(shèn)至(zhì)有这样一句俗语“三天不(bù)吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是(shì)说，安康人三(sān)天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路(lù)都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我(wǒ)们对于酸(suān)菜的喜(xǐ)爱。

　　酸(suān)菜(cài)制作(zuò)的(de)时候会(huì)有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微(wēi)生(shēng)物，这些微(wēi)生物(wù)具有帮助消化、清热解毒去火的功效(xiào)，夏天(tiān)天热的时候(hòu)，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食(shí)用对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事都(dōu)应(yīng)有个度，所谓(wèi)过(guò)犹(yóu)不及！因为浆水菜的(de)制作过程中会(huì)产(chǎn)生少量的亚硝(xiāo)酸盐，若是过(guò)多的食用，会对人体的健康不利(lì)，因此在(zài)食用的时候可以多清(qīng)洗(xǐ)一会儿，这样(yàng)就可以(yǐ)将危(wēi)害(hài)降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制(zhì)作方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)：一、把制作酸菜的(de)蔬菜(cài)淘洗干净，我(wǒ)们这里(lǐ)一(yī)般用芥(jiè)菜和萝(luó)卜(bo)英子做；二(èr)、然后放在开水里翻几个(gè)滚捞出来倒入(rù)缸(gāng)或(huò)其他容器(qì)中(zhōng)；最后把下面条时剩(shèng)下的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖(gài)，放上(shàng)三五(wǔ)天即可食用！

　　不(bù)论什(shén)么(me)东(dōng)西，上顿下(xià)顿那么(me)吃，肯(kěn)定是不好的。

　　只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实基本上就没什么问题(tí)。

　　浆水(shuǐ)的酸味是来自于(yú)乳(rǔ)酸菌(jūn)，这(zhè)属于益(yì)生菌，对身体有好处(chù)。

　　据(jù)说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更(gèng)可(kě)以激活人体内的某(mǒu)些免(miǎn)疫(yì)细(xì)胞，使(shǐ)人(rén)体自我调节的能(néng)力(lì)增加，进而增加免疫力。

　　不过(guò)，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没(méi)有100%全是优点(diǎn)而毫无缺(quē)点的(de)。

　　浆水也一(yī)样。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)这种发酵食物，吃多了(le)，会影响(xiǎng)人唾(tuò)液(yè)的(de)分泌，并可能因此(cǐ)而(ér)食欲减退(tuì)。

　　浆水是酸性妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确(xìng)的(de)，会中和(hé)人体内的碱性(xìng)物(wù)质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙(gài)，孩子的话，就(jiù)会(huì)影响(xiǎng)个(gè)头发(fā)育，大人的话(huà)，可能(néng)导致骨质(zhì)疏(shū)松(sōng)。

　　浆水这种发(fā)酵的酸性食物，容易使人罹患各(gè)种化(huà)脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症等(děng)等。

　　吃太多浆水，还会引起人的精(jīng)神不稳(wěn)定，导致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义(yì)上的安全食品，而且一般人(rén)也不会真的经年累月上顿下(xià)顿(dùn)吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一顿浆(jiāng)水面，完(wán)全没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我(wǒ)的(de)哈喇子都要留下(xià)来啦！这可是(shì)家(jiā)乡特(tè)有(yǒu)的美味呀！从小家(jiā)里(lǐ)就会作上(shàng)一(yī)坛浆水，不(bù)论(lùn)是煮面还是凉拌，或作(zuò)浆水鱼(yú)、浆(jiāng)水豆腐都是美(měi)不可言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着我成(chéng)长！

　　老家的(de)浆水(shuǐ)是用三油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹(qín)菜(cài)等用(yòng)清(qīng)水洗干净(jìng)用沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛子中(zhōng)（不能(néng)沾一(yī)点油脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子(zi)过几天菜色变黄(huáng)，就(jiù)可(kě)以食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来(lái)酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但(dàn)是(shì)浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水(shuǐ)是有浆水汤(tāng)中酵母菌(jūn)发(fā)酵形成的(de)，有调中和胃(wèi)，化积止渴生(shēng)津消暑(shǔ)的作用，浆水(shuǐ)虽好吃(chī)但也不(bù)是多多益善，比如孕(yùn)妇就不(bù)可多吃，浆(jiāng)水在发(fā)酵过程(chéng)中会(huì)产生一些亚(yà)硝酸盐，多吃(chī)对生(shēng)体健康不利，另外浆水过酸(suān)对有(yǒu)胃(wèi)溃疡的患者会加重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用过多食用(yòng)胃里会有(yǒu)些(xiē)不适(shì)，要搭配些(xiē)其他(tā)养胃(wèi)小(xiǎo)菜(cài)一起食(shí)用，还有(yǒu)刚发酵(jiào)好的浆水要尽早食用(yòng)不(bù)要泡太久(jiǔ)如(rú)果发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色就不能(néng)食用了，不然会吃坏肚(dù)子甚至食物中毒！所(suǒ)以说浆水(shuǐ)好吃(chī)可不(bù)要(yào)贪吃哟(yō)！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经(jīng)常(cháng)吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃(wèi)酸，营(yíng)养不良，再喜欢(huān)吃的(de)东西(xī)也(yě)要适量控制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还有增进食(shí)欲的功能(néng)也很不错。

　　回答(dá)完题(tí)主问题，这里给大家普及一下浆水(shuǐ)是什么(me)东西，相信很多朋友不清楚这(zhè)道菜(cài)的。

　　浆水在我们这里冬天(tiān)大部分人家(jiā)都要腌一坛(tán)，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的(de)制作并(bìng)不(bù)复杂，但一定(dìng)要(yào)干(gàn)净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放入洗(xǐ妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确)干(gàn)净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静(jìng)置(zhì)大约一个星期就可以食用(yòng)了。

　　如果放(fàng)置的地方(fāng)温度低，腌制(zhì)时(shí)间会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用(yòng)时要(yào)注(zhù)意用(yòng)专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的东西又(yòu)来(lái)舀它(tā)，所以这菜也是很(hěn)排它很(hěn)专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起(qǐ)一层(céng)白(bái)沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的时(shí)候酸菜可以(yǐ)包(bāo)饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着(zhe)当才吃，放点葱花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现(xiàn)代(dài)人(rén)的(de) 健康食(shí)谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为面食作(zuò)料，还有(yǒu)一个特点就是可以(yǐ)解(jiě)酒，喝(hē)高(gāo)的(de)人(rén)喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我(wǒ)们这里偶尔会(huì)有(yǒu)想(xiǎng)不开喝(hē)了什么不好的东西，急救就是灌(guàn)浆水，让病(bìng)人(rén)呕吐。

　　我说了这么(me)多(duō)，亲们知道浆水的来路和好处(chù)与弊(bì)端了(le)吧？说的不清楚和有(yǒu)疑(yí)问可(kě)以留言和私信奥(ào)！谢谢大家(jiā)！

　　浆水经常吃肯(kěn)定对身体不好(hǎo)，特别是对(duì)胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话(huà)只会加重(zhòng)病情，不(bù)利于(yú)胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们经济不宽裕，为(wèi)了节省开支，就(jiù)经常用浆水代(dài)替醋做调(diào)味品，所以很多(duō)经常(cháng)吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属(shǔ)寒凉之物，有清热降(jiàng)火(huǒ)功效(xiào)。

　　实际生(shēng)活中(zhōng)，好多人(rén)感觉(jué)上火了(le)，就会吃(chī)浆水面，特别(bié)是(shì)芹菜浆水(shuǐ)，清(qīng)热(rè)降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎(yán)炎(yán)烈(liè)日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口的浆水面(miàn)，让人顿觉(jué)神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆(jiāng)水一定(dìng)要注意卫生，因为如果(guǒ)保护不好(hǎo)，浆(jiāng)水极易腐败变(biàn)质，就是人们常说的“白(bái)花(huā)”，这是一种对变质浆水很形象的说法，浆水如(rú)果变质了，上面会有一层白花花(huā)的绒毛一(yī)样的东西(xī)，这就意(yì)味着浆水不能(néng)食用了(le)。

　　解救的办(bàn)法就是把(bǎ)这层白花花的东西撇出倒(dào)掉，往浆水里从新加入新鲜(xiān)的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒(hán)凉引起，而(ér)浆水(shuǐ)本身就是寒冷之物，所以(yǐ)更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平(píng)提高(gāo)了(le)，经常(cháng)吃浆水的人越来越(yuè)少，偶(ǒu)尔为了换(huàn)换口(kǒu)味，吃一两次(cì)浆(jiāng)水，也没(méi)有什么不(bù)可(kě)以(yǐ)的！

　　浆(jiāng)水是(shì)西(xī)北(běi)地区普通(tōng)百姓家常(cháng)见的食物(wù)，南方人(rén)品尝(cháng)后大都(dōu)面露一付(fù)难以(yǐ)置(zhì)信的表情。

　　西北长大的孩(hái)子(zi)不论走到那里都(dōu)会(huì)铭记着那种味道，那(nà)是(shì)家的味道，母亲的味道。

　　浆水是(shì)个好东西，不能说(shuō)多吃，什么(me)东(dōng)西吃(chī)多了都不

　　舒服。

　　正(zhèng)常(cháng)的(de)一顿(dùn)饭，和平(píng)时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况(kuàng)不同(tóng)。

　　缺(quē)乏(fá)胃(wèi)酸的两三天(tiān)不吃。