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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最(zuì)多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōn公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代g)山茶区(qū)，冲(chōng)泡(pào)之后(hòu)有兰(lán)花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右(yòu)，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归于闻名(míng)的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)：

公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来(lái)，喝(hē)茶就十分(fēn)重视水质，水的质量(liàng)将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适(shì)合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友(yǒu)则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品(pǐn)味(wèi)，投进(jìn)量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然后(hòu)在余(yú)温散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶(yè)并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味(wèi)确(què)是一种日子(zi)艺术享受

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