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甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海(hǎi)带是(shì)发物(wù)吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带(dài)通常是发(fā)物。

　　海带是日常生活中(zhōng)比较常见的一种海(hǎi)产(chǎn)品，海带中(zhōng)含有丰富的(de)矿物质以(yǐ)及碘元素，而且还有大(dà)量(liàng)的(de)蛋白(bái)质(zhì)，但是(shì)热量是比较(jiào)低的(de)，适当的吃一些海带，有(yǒu)助于甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的增强自身的(de)抵抗力。

　　如果自(zì)身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢的病人(rén)，一(yī)般是(shì)不可以吃海带的，有(yǒu)可(kě)能会诱(yòu)发(fā)过(guò)敏，从而出(chū)现(xiàn)皮(pí)肤(fū)瘙(sào)痒(yǎng)以及皮肤(fū)起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代(dài)表(biǎo)所(suǒ)有人都不可以吃，要根据自(zì)身的体质(zhì)来判(pàn)断。

　　海带的(de)吃法是(shì)比较多的(de)，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏(huài)图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有(yǒu)杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑(bān)少，黄白梢(shāo)极(jí)少，无杂质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为(wèi)上等。

　　2、如果(guǒ)颜(yán)色不正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质较多(duō)，则为次(cì)品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带有淡干(gàn)品(pǐn)和咸干品(pǐn)。

　　淡干(gàn)海(hǎi)带含(hán)水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干海带含水量(liàng)略高，含盐量(liàng)也高，它是通过一(yī)层海带一(yī)层(céng)盐(yán)地(dì)腌制(zhì)后晒于而成的(de)。

怎(zěn)样辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏(huài)

　　如何识别化学加工过(guò)的(de)海带(dài)

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄(huáng)色的海(hǎi)带是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海带(dài)经(jīng)过烫煮后颜(yán)色(sè)变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海(hǎi)带(dài)可能是经过添(tiān)加色(sè)素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要特(tè)别(bié)注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选黏性大的，墨绿色的(de)海带经(jīng)过加工后(hòu)，表面就没(méi)有什么黏性了(le)。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜(xiān)的味道比较浓厚，经过(guò)漂染处理(lǐ)过的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道就(jiù)有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海(hǎi)带含(hán)碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质(zhì)，这两种物质会呈(chéng)白(bái)色粉末状附着(zhe)在干海带(dài)表(biǎo)面，因此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐(hè)色干海带是

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈(chéng)现(xiàn)部分红色或者部分(fēn)黄色就不要选择了，这样的海带有(yǒu)可能(néng)是被污染的，质量和营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)会差一些。

　　另外，干甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的海(hǎi)带也有浓厚的(de)海鲜味，如(rú)果

　　出(chū)现了其他(tā)异(yì)味，说明(míng)海带(dài)的质量(liàng)也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘(gān)露(lù)醇。