意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什(shén)么(me)东西以及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红烩是什宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思么味道，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个(gè)高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团(tuán)和(hé)联合(hé)国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(ji宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思ǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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