浆水是热性(xìng)还是凉性的？浆水不是热性也(yě)不是凉性(xìng)，浆水(shuǐ)属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米通过加(jiā)工经过发酵后形成(chéng)的白色浆液，xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤具有一定的(de)药用价值(zhí)的。关于(yú)浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性(xìng)的(de)以及浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉性的，浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面属(shǔ)于凉(liáng)性还是热性，浆水面是不是(shì)凉性(xìng)的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水(shuǐ)喝(hē)的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，浆水可以直接喝(hē)。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠久的传统(tǒng)名菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲(qū)菜、萝卜(bo)缨(yīng)、黄豆芽等为原(yuán)料，在沸水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少量面(miàn)粉，加温水、酵(jiào)母发酵(jiào)而成。浆水本身就(jiù)是(shì)用开水或者热面汤做(zuò)成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅不(bù)会影响人的(de)身体健康，还具有(yǒu)消暑解(jiě)渴的功效。如果在喝时加以少许(xǔ)白(bái)糖，味道更为(wèi)酸甜(tián)可口。

浆水是热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热性也(yě)不是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水是一(yī)种将(jiāng)栗米(mǐ)通过加工经过发酵后形成的(de)白色浆液，具(jù)有一定的(de)药用价(jià)值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒(dú)，主要具有调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食(shí)、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃，促进(jìn)消(xiāo)化。

　　除了(le)药(yào)用，浆水还可用来做面食，对于消暑(shǔ)解渴有一定的帮助，浆水一(yī)般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或(huò)者(zhě)煎汤等方(fāng)式食(shí)用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，因此，妊(rèn)娠期(qī)的妇女不建议服用，否则可(kě)能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒(hán)者都(dōu)不建议服用浆水，因(yīn)为(wèi)服用后可能会加重其(qí)寒(hán)性体质。

　　同时在服用期间(jiān)，要(yào)注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激(jī)、生冷(lěng)、油腻的食(shí)物，以免(miǎn)影响药(yào)效的发挥。

浆水经常吃(chī)对(duì)身(shēn)体好不好(hǎo)？

　　作为一(yī)名安康人，浆水(shuǐ)菜可(kě)以说是家家户(hù)户必备的一种菜肴！在我们(men)这(zhè)里甚至有这样一句俗语(yǔ)“三(sān)天(tiān)不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思(sī)是说，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路都(dōu)没劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可见我们(men)对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会(huì)有一(yī)个发酵的过程，在这(zhè)个过(guò)程中会产生(shēng)一(yī)些微生物，这(zhè)些微生物具有帮助消化、清热(rè)解毒去火的功(gōng)效(xiào)，夏天(tiān)天(tiān)热(rè)的时候(hòu)，舀(yǎo)上一碗(wǎn)浆水(shuǐ)喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用(yòng)对身体是有好处的(de)。

　　但凡事都应(yīng)有(yǒu)个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中(zhōng)会(huì)产生少量的(de)亚硝酸盐，若是过(guò)多的(de)食用，会对人体的 健康 不利(lì)，因此在食(shí)用的(de)时(shí)候可以多清洗(xǐ)一(yī)会儿，这样(yàng)就(jiù)可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆(jiāng)水菜的制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干(gàn)净，我(wǒ)们这里一般用(yòng)芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里(lǐ)翻几个滚捞出来倒入缸或其(qí)他(tā)容器中；最后把下面条(tiáo)时剩下的面汤晾凉倒入缸中(zhōng)盖盖，放上三五(wǔ)天即可(kě)食用！

　　 不论(lùn)什么(me)东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上就(jiù)没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌(jūn)，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏(zàng)腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体内(nèi)的某些免疫细胞，使人体(tǐ)自(zì)我调节的能(néng)力增加，进(jìn)而增加免疫力。

　　不过，世上没有(yǒu)仙(xiān)丹妙药，不(bù)论什么东西，没有100%全(quán)是(shì)优点而毫(háo)无缺(quē)点的(de)。

　　浆水(shuǐ)也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵(jiào)食物(wù)，吃多(duō)了，会影响人唾液的(de)分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸(suān)性(xìng)的，会中和人体(tǐ)内的碱性物质(zhì)钙，大量(liàng)消耗人(rén)体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙(gài)，孩子的话，就会影响个(gè)头发(fā)育，大人的话，可(kě)能导致骨质疏松。

　　 浆水这(zhè)种发酵的酸性食物，容易使人罹患各种化脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃(táo)体炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神不稳定，导致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意(yì)义上的(de)安全食品(pǐn)，而且(qiě)一(yī)般人也(yě)不会真的经年累(lèi)月上(shàng)顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通(tōng)吃(chī)，隔三差(chà)五来一顿浆水面(miàn)，完全没有(yǒu)问(wèn)题。

　　一提(tí)起浆水我的哈喇子都要(yào)留(liú)下来啦！这(zhè)可是家乡特有的美味(wèi)呀！从小(xiǎo)家里就会(huì)作上一坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮(zhǔ)面还(hái)是凉拌，或作浆(jiāng)水(shuǐ)鱼(yú)、浆(jiāng)水(shuǐ)豆腐都是(shì)美不可(kě)言，浆水的味道(dào)一直伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是(shì)用三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子芹菜(cài)等用清水洗干净用沸水焯(chāo)一下，放入干净的坛子中（不能(néng)沾一点油(yóu)脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个美(měi)！

　　但(dàn)是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢，浆(jiāng)水是(shì)有(yǒu)浆(jiāng)水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的(de)，有调(diào)中和(hé)胃，化(huà)积止(zhǐ)渴生津消暑的作用，浆(jiāng)水虽好吃但(dàn)也不是多多益(yì)善，比如孕妇就不可(kě)多吃，浆(jiāng)水在(zài)发酵过程中会产生(shēng)一些(xiē)亚硝酸(suān)盐(yán)，多吃(chī)对生体(tǐ) 健康 不利，另(lìng)外浆水过酸对有胃溃疡(yáng)的患者会(huì)加重溃疡对胃(wèi)不(bù)好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适，要搭配些其他(tā)养胃(wèi)小菜一起食用，还(hái)有(yǒu)刚(gāng)发酵好的浆水要尽早食(shí)用(yòng)不要泡太久如果发现(xiàn)浆水(shuǐ)汤色变浑，有(yǒu)异味上面飘(piāo)有白(bái)色(sè)就不(bù)能食用了(le)，不然会吃坏肚(dù)子(zi)甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃(chī)可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事(shì)，但(dàn)不要大量吃，如果量又多，吃的又(yòu)频繁(fán)，那(nà)就会(huì)胃酸，营养不(bù)良，再喜(xǐ)欢吃的东(dōng)西(xī)也要xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤适(shì)量控制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还(hái)有(yǒu)增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题(tí)主问题，这(zhè)里给(gěi)大家(jiā)普及(jí)一下(xià)浆水是什么(me)东西(xī)，相信很多朋友(yǒu)不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水在我们这(zhè)里冬天(tiān)大部分人(rén)家都(dōu)要腌一坛(tán)，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作(zuò)并(bìng)不复杂，但(dàn)一定要干净(jìng)，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放入洗干净(jìng)的小陶坛，然后(hòu)加(jiā)入开水，盖好盖子(zi)，静置(zhì)大(dà)约一个星(xīng)期(qī)就可以(yǐ)食用(yòng)了。

　　如(rú)果放置的地方温度(dù)低，腌(yān)制时间会(huì)更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意(yì)用专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的(de)东西又来舀它(tā)，所以这菜也是很(hěn)排它很专一(yī)的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具沾(zhān)过这(zhè)菜，浆水马上(shàng)变质(zhì)，表(biǎo)面起一层(céng)白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也(yě)会(huì)腐烂变质。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以包饺子，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放(fàng)点(diǎn)葱花，一点油(yóu)，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做(zuò)汤(tāng)，作为面(miàn)食作(zuò)料，还(hái)有一个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤(tāng)，一会就(jiù)好(hǎo)了。

　　还可(kě)以解毒，我们这里偶尔会有想不开(kāi)喝了什(shén)么不好的(de)东西，急救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了(le)这么(me)多，亲(qīn)们知道浆水的(de)来路和好处与(yǔ)弊(bì)端了吧？说的不清楚和有疑问可(kě)以留言(yán)和私信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对(duì)身体不好，特别是(shì)对胃(wèi)不好。

　　所以有胃病的(de)人就(jiù)不要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会(huì)加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济不(bù)宽(kuān)裕，为了(le)节省开支(zhī)，就(jiù)经常用浆水代替醋做调(diào)味品，所(suǒ)以很多(duō)经常吃浆水的人，就患(huàn)有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之物，有清(qīng)热降火功(gōng)效(xiào)。

　　实际生活中，好多人感觉上火(huǒ)了，就会吃(chī)浆(jiāng)水面，特(tè)别(bié)是芹菜浆水，清热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时节就是夏天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清香可口的浆水面，让(ràng)人(rén)顿觉神(shén)清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外(wài)浆水一定(dìng)要注意(yì)卫生，因为如果(guǒ)保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变质，就(jiù)是人们常说(shuō)的“白花(huā)”，这是(shì)一种对变质(zhì)浆(jiāng)水很形象的说(shuō)法，浆水如果(guǒ)变(biàn)质了，上面会有一层白花花的(de)绒毛一样的东西，这就意味着(zhe)浆水不能食用(yòng)了(le)。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白花花的东(dōng)西(xī)撇出倒掉，往(wǎng)浆水里从新加(jiā)入新鲜的(de)面汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引(yǐn)起，而浆(jiāng)水本(běn)身就(jiù)是寒冷之物(wù)，所(suǒ)以(yǐ)更容易加重病情。

　　有胃(wèi)病(bìng)的人，不建议(yì)食(shí)用(yòng)浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在(zài)生活(huó)水平提(tí)高(gāo)了，经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人越来越少(shǎo)，偶(ǒu)尔为了换换口味(wèi)，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是(shì)西北地(dì)区(qū)普通百姓(xìng)家常见的食(shí)物，南方(fāng)人品尝后(hòu)大都面露一付(fù)难(nán)以置信的表(biǎo)情。

　　西(xī)北长大的孩子不论走到那里都会铭记(jì)着(zhe)那种味道(dào)，那是家的味道，母亲的(de)味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什(shén)么东西吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一顿饭(fàn)，和平(píng)时一(yī)样吃。

　　没(méi)什(shén)么(me)不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不吃(chī)。

　　反而感觉(jué)身体不舒(shū)适，如果(guǒ)是胃(wèi)酸过多，适可(kě)而止。

　　 七(qī)十(shí)年代我们靠浆水过(guò)日子，有什么不好，不过现在时代不(bù)同了，人们(men)这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中老年本身缺(quē)钙(gài)浆水虽然降脂好、但(dàn)是杀钙(gài)利害、不能多吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是降暑开胃的一道美味！母亲(qīn)用芹菜做的(de)浆水(shuǐ)，在我们村，远近闻名，很(hěn)多(duō)同村人不(bù)论远近，都(dōu)来请教浆水(shuǐ)做法，因(yīn)为初(chū)做浆水的水(shuǐ)要用别人做好现成的浆水，做(zuò)因子(zi)！

　　 母亲(qīn)的浆水主(zhǔ)要原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压，她说喝这个浆(jiāng)水，能帮助降血压！不知道(dào)是(shì)不(bù)是真的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出(chū)来(lái)的面(miàn)，能对便秘有(yǒu)明(míng)显效果！

　　 但是(shì)凡事有个度(dù)，浆(jiāng)水更换(huàn)不及时(shí)，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也(yě)不能长(zhǎng)期食用！太凉(liáng)！只能是(shì)夏(xià)季吃，比较适宜！

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