竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的(de)。

　　15分(f加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差ēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难(nán)清(qīng)理的(de)地方都要注意去洗干净(jìng)就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了(le)。

　　在处(chù)理的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务(wù)必(bì)要(yào)做(zuò)到彻(chè)底(dǐ)的(de)冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的(de)区别就(jiù)是(shì)冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较(jiào)合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)能够降低(dī)肺(fèi)内的热气(qì)，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为(wèi)肺气(qì)上行(xíng)、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候一定要适量食(shí)用，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群(qún)来(lái)说，建(jiàn)议最好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于(yú)一些过(guò)敏体质(zhì)的人(rén)群来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可(kě)继续(xù)食用，以免出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量(liàng)元素，维持人体正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的(de)能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花(huā)瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时(shí)间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的(de)成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受(shòu)到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差我(wǒ)们需要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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