松(sōng)茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子(zi)上的泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的(de)水果刀刮下(xià)外(wài)皮的(de)。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一(yī)般人生吃不(bù)会(huì)出(chū)现中(zhōng)毒反应(yīng)，适量(liàng)食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一定的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时必须将松(sōng)茸清洗干(gàn)净，以(yǐ)免外(wài)表残留的(de)细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好(hǎo)将松(sōng)茸经(jīng)过高温处理后(hòu)再食用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病(bìng)毒等(děng)微(wēi)生(shēng)物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜(xiān)的松茸(rōng)生(shēng)吃孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体造成(chéng)一定的损害，从(cóng)而对(duì)健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用(yòng)或与什么食物搭配食(shí)用，要根据食(shí)用(yòng)者自身情(qíng)况与松茸的质量而定(dìng)，以(yǐ)使(shǐ)松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有(yǒu)毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反应(yīng)，可能是发生了食物(wù)中毒(dú)，建议(yì)立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去(qù)菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特(tè)别注(zhù)意：头部和身子连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的(de)松(sōng)茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也大，先清洗就(jiù)不会影响(xiǎng)松茸的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部和(hé)尾部泥沙比较多的地方(fāng)进行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面(miàn)的(de)水(shuǐ)渍(zì)擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表面洁净干燥既可(孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好kě)。

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