怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日(rì)子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的(de)榴莲(lián)便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是青色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因(yīn)为(wèi)其口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂(liè)口的(de)最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起(qǐ奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的(de)老练度是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴(liú)莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而(ér)咱(zán)们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能(néng)算是榴莲(lián)中入门(mén)等级(jí)，因为其(qí)产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细(xì)色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般(bān)来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对(duì)这种生(shēng)果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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